Cosa Facciamo

Cosa Facciamo

Hotels & Ospitalità di successo in Italia

Analisi & Audits

Le attività in questa area sono di analisi accurata dell’azienda attraverso controlli qualitativi (audits).

Lo scopo e quello di consegnare al cliente una chiara visione dello stato di salute della sua azienda o del suo progetto.

  • Mystery Shopper: Valutazione dell’esperienza del cliente;
  • Analisi posizionamento nel mercato di riferimento;
  • Analisi valutativa classificazione ufficiale azienda;
  • Analisi identità web;
  • Analisi opportunità finanziarie ed economiche;
  • Analisi comunicazioni interne ed esterne;
  • Analisi identità;
  • Analisi interventi di miglioramento o ottimizzazione operativa;
  • Analisi impianti e tecnologie.

Pianificazione & Gestione

In questa area creiamo Ricette vincenti per i nostri clienti da usare nelle diverse fasi della vita o della progettazione di una nuova impresa, con la finalità di migliorarne la redditività.

  • Studi di mercato;
  • Studi di fattibilità;
  • Controllo costi, marginalità, posizione finanziaria;
  • Budgets e revenue management;
  • Business Plans;
  • Attività pre-apertura;
  • Piano di aperture e posizionamento;
  • Creazione manuali operativi;
  • Creazione di standards operativi;
  • Creazione procedure operative.

Area Risorse Umane & Formazione

Crediamo che nel mondo dell’ospitalità nessuna azienda può crescere e affermarsi nel tempo trascurando il fattore umano.

Formare le risorse umane e generare una forte cultura aziendale, sono i principali fattori di successo delle più grandi imprese.

In questa sezione elaboriamo le migliori soluzioni per tutte le attività di:

  • Progettazione dell’organigramma ideale;
  • Posizionamento dei profili;
  • Selezione e reclutamento del personale;
  • Creazione banca dati;
  • Valutazione e mappatura delle singole abilità;
  • Redazione mansionari;
  • Creazione di programmi di incentivazione del personale;
  • Formazione focalizzata al settore dell’ospitalità;
  • Studio progetti e creazione contratti di outsourcing;
  • Assistenza gestione contabile e produzione buste paga;
  • Formazione sicurezza, pronto soccorso, HACCP.